中国的咖啡市场才能多种多样,才能让中国的咖啡消费者的选择性多一些

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还记得刚刚买了烘焙机的时候,用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手,一年间足足浪费了200公斤生豆,才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可,已不再我的考虑范围之内。因为,如果你做了和我同样的事情,你便知,其实,只为别人而努力是根本没有必要的。众口难调,你无法满足所有人的口味,即使满足了大多数人的口味,自己尝了,也会觉得所烘焙出来的黄曼毫无特色,而且很有可能是自己不喜欢的口味。所以,在我每次演讲时,当提到黄曼,我都会说:“我觉得好喝就好喝!”   这让我想起在练习烘焙黄曼期间,很多所谓咖啡届的大咖过来指指点,甚至是当时令我很敬佩的人,都在劝我放弃,说黄曼是没有未来的,浅烘黄曼更是与大众口味背道而驰的。我从来没有和他们狡辩,只是一直做了下去。我只是觉得,大家都在追捧瑰夏之类,那我就做曼特宁,只有这样,中国的咖啡市场才能多种多样,才能让中国的咖啡消费者的选择性多一些。   做咖啡也一样,要看远、看透和看淡。看远,才能览物于胸,只看眼前美景,难见山外之山;看透,天下熙熙,皆为名来,天下攘攘,皆为利往;看淡,不是不求进取,也不是无所作为,更不是没有追求,而是平和宁静,坦然和安详。不以物喜,不以己悲,离尘嚣远一点,离自然近一些,淡泊就在其中。淡泊不仅是一种良好的心境,更是超脱尘世的豁达,是领悟人生、看透世界之后从容,是辛苦修行后的彻悟。

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不断提升企业行业发展实力,稳固咖啡种植基地建设,带动农民脱贫增收

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农发行临沧市分行把学习党的十九大精神落实到支持产业发展、增强贫困地区“造血”功能的具体行动上。找准“培植优势龙头”的产业扶贫切入点,以扶持经营管理及组织模式成熟的企业为重点,通过“公司+专业合作社+基地+农户”,突出发挥产业精准扶贫贷款的带动作用,积极支持企业实行订单脱贫、最低保护价收购政策,不断提升企业行业发展实力,稳固咖啡种植基地建设,带动农民脱贫增收。

据企业介绍,农发行贷款有效缓解了企业流动资金不足的困难,年支持企业收购咖啡鲜果12万吨,有效帮助3618户建档立卡贫困户脱贫和解决就业问题,并带动20余万农民年人均增收4000元以上。(杨正国)

 

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临沧市将建成100万亩专业化、标准化咖啡种植园,打造全国种植面积最大的“云南咖啡谷”

临沧市将建成100万亩专业化、标准化咖啡种植园,打造全国种植面积最大的“云南咖啡谷”

 

近日,农发行临沧市分行申报的云南国滇咖啡有限公司林业资源开发与保护短期扶贫贷款2亿元项目获批并投放,取得该行在支持咖啡产业上的新突破。

云南小粒咖啡由于品质优良,在国际市场价格、占有率上正逐步攀升。临沧市是云南省主要的咖啡种植基地,全市现有7个县区47个乡镇,咖啡种植面积达23万亩。种植咖啡相对于当地茶叶、甘蔗等传统产业有着更高的经济效益,咖啡产业已成为临沧市脱贫攻坚的又一主打产业。据了解,“十三五”期间,临沧市将建成100万亩专业化、标准化咖啡种植园,打造全国种植面积最大的“云南咖啡谷”。

 

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